Soufflé!

Esta é a segunda vez que faço Soufflé na minha vida. A primeira foi há mais de 10 anos na casa de Alvalade. Este prato faz-me lembrar as comidas que a minha Mãe e a minha Avó Augusta faziam nos anos 80...
Apetece-me cozinhar, talvez seja influência de andar a ver o "MasterChef Austrália" na TV. Estava bom e ainda há um bocadinho para amanhã.